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主要经营: 糖果机械 电磁熬糖锅

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山西电磁熬糖锅

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山西电磁熬糖锅

山西电磁熬糖锅

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详细介绍

       电磁熬糖锅

       CHANPINTEDIAN: 

       1.高效。采用先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热,加热快、效率高达93%以上、能耗低。

       2.安全可靠。微电脑控制,故障自检并显示报警,超温保护、超压保护、欠压保护、缺相关保护等多重保护。

       3.节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失,与传统加热方式相比,节能50%。以水果硬糖为例,每吨糖实际所耗电量约为150KW。(比例为30%白糖、70%糖浆及适量净水。)

       4.无热惯性。通电加热速度快,关闭后既停止加热,特别适合热敏性物料(物料对于温度十分敏感)。

       5.糖液达到135-145之间抽真空,使含水量小于等于2%,同时糖液的色泽明亮。

       6.无明火、烟尘、废气、异味、等有害气体的排放,同时噪音小。

       7.操作简便。全不锈钢主体,人性化设计,物料温度、火力大小等各项参数一目了然,不仅美观,对员工操作也十分简便。

       8.使用寿命长。设备使用寿命长达10年以上。

电磁熬糖锅

       与传统加热方式和加热设备的比较:

       加工速度快,热效率高;配合产品独具的智能温控等自动化功能,大大缩短食品加工时间和周期,缩减人力资源成本。如:50公斤水果糖,经化糖后,15-20分钟之内就可以出锅。

       比燃气加热方式节省50%-60%的能源;比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%;而本机利用电磁加热原理,热效率超过93%。

       适用洁净的电力资源,无燃烧废气排放,无污染,静音节能,完全符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高,废气排放量大,噪音高,对周围环境的影响较大。

       电磁熬糖锅采用电磁加热,热量集中在锅体内,锅体外围接近常温,彻底杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。

       物料加热成本比较:


JIAREWENDU

PINGJUNDIANFEI

JIARESUOXUSHIJIAN

YONGDIANDUSHU

熬糖(不经化糖(按

50KGSUANBILIWEI70%WEI

TANGJIANG,30%WEIBAISHATANG))

110℃

0.10YUAN/1GONGJIN

15分钟

3.75

130℃

0.12YUAN/1GONGJIN

20分钟

5

160℃

0.13YUAN/1GONGJIN

27分钟

6.5

相关标签: 电磁加热锅 棒棒糖成型机 充气搅拌熬糖机

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